婚庆行业的最大价值是服务,婚庆企业一定要把发展目光从婚礼的有形产品向精神文化领域的无形产品引申,以此奠定在行业和市场中的竞争优势。
我国婚庆市场规模惊人,据2010年春季婚博会公布的数据,2009年全国城镇居民共有1145.8万对新人登记结婚,因结婚产生的直接消费总额已超6000亿元人民币。由于建国以来最大的生育高峰期出现在上世纪80年代中后期,出生在这一时期的人群即将于2007-2012年前后进入婚龄。
在结婚高峰期来临的同时,每对新人的结婚消费也直线上升,市场调查显示,大多数新婚情侣会把积蓄的31%左右用于婚庆和相关消费。在重庆,一对城市新人结婚的平均花费已达10万元人民币。
毫无疑问,婚庆经济已成为消费市场一个新的增长点。然而,面对潜力巨大的市场,国内婚庆行业却没有领军企业,缺乏全国性的大品牌,这不能不说是整个行业的遗憾。
处在“两低一无”状态
通常说一个行业不成熟,是指这个行业处在“两低一无”的状态。即市场准入门槛低,市场集中度低:“一无”,即没有强势领军品牌。中国的婚庆行业正处在“两低一无”的状态。
一是市场准入门槛低。婚庆行业有10-20万元的资金就可以起步。由于市场准入门槛较低,拼价格、压成本甚至以损失诚信为代价进行竞争就成了这个行业的通病,使整个行业陷入了恶性竞争的“怪圈”,以品牌、品质为内容的高端竞争无从谈起。
二是婚庆行业高度分散。以武汉市为例,南京路扬子街约有40余家婚庆公司,徐东路10余家,宝丰路艳阳天一带也聚集了近10家。除这些婚庆公司聚集地外,在武汉很多街道的边边角角,在门口支上一块小木牌、两个人、一张桌子的婚庆公司数量约达300余家。婚庆企业几乎没有跨出城市边界的,更谈不上全国性品牌。
三是整个婚庆产业链中的各环节相对分散,有待整合。这条甜蜜产业链上的几大核心消费:婚纱摄影、婚宴酒店、交通旅游、首饰礼品、婚纱礼服等各个环节都呈现着单打独斗的状态。无论是行业中的企业还是消费者,都要分头应付和衔接众多环节。产品供给方缺乏竞争力,产品消费方身心疲惫。
低门槛与低集中度互为因果,让婚庆市场看似繁荣,其实只是低水平竞争。同时因为“两低”,我们在市场上看不到雄居行业之首的强势品牌引导行业,更缺乏统一的行业规范标准,没有人提高行业准入门槛。大量中小企业在市场中你争我夺,甚至假冒产品横行,行业整体水平低下。
产品同质化的根源是人才短缺
婚庆消费是典型的情感型、表现型消费,因此,婚庆行业具有创意产业的特性。2008年8月8日北京奥运会开幕当天,北京有15646对新人领取结婚证,登记量是以往日登记量的数倍。这样一个大好商机,却鲜有婚庆企业提出创意,充分利用这一难得的节点做点什么。
人们在物质需求满足了之后,就会在精神方面提出的要求。现在的新人已不满足于千篇一律的婚礼形式,而是追求标新立异、充满个性色彩的婚礼,这给婚庆行业以广阔的延伸和发展空间。能够意识到这一趋势的婚庆公司非常多,而真正具备专业策划能力的婚庆公司却是凤毛麟角。产品同质,创新乏力,归根到底是人才短缺。
创意有个性,策划才出价值。婚礼策划在日本和欧美国家已非常普遍,婚庆公司的卖点就是创意新颖、个性十足的婚礼方案,通过出彩的活动和仪式让新人成为典礼舞台上的明星,成为新人一生中永远回味的美好记忆。比如,在日本,一场以“海洋”为主题的婚礼,贝壳成了盛菜的器具,策划者的奇思妙想,让每一个参加婚礼的人都留下了深刻的印象,这样的婚礼必定让人终身难忘。
缺少的行业标准,服务水准低
有业内人士认为,目前国内婚庆行业还停留在“小作坊”的水平上。而事实上,由于婚庆行业长期缺乏基本的行业标准,没有规范的服务程序,也没有相应的行业自律组织,服务水准参差不齐,而且大多水平不高。市场监管部门由于缺乏评判标准,遇到消费者与商家发生纠纷时,在调解处理上显得无从下手。
此外,在行业中,由于具有一定规模的企业忽视自身企业宣传,不注重企业市场品牌影响力的提升,没有给消费者提供标杆式的市场引导。而小企业则缺乏自律,浑水摸鱼。这个市场不仅挫伤了消费者的消费主动性,同时也使整个行业形象和诚信受到影响,阻碍了市场的整体发展。
市场调查显示,婚庆行业涉及60多个关联行业,规模庞大,但相对分散。与国外发达的婚庆市场相比,国内婚庆市场还处于初级阶段。比如结婚旅游,一般都是在寻常的传统旅游行程中添加一些婚庆元素而已,并没有以创意为核心,以喜庆为主线,把相关资源整合到婚庆产业中来。应当说,婚庆行业从市场需求看仍具有很大的发展前景,但是要想做大的提升,这个行业一定要有人出来做产业整合工作。
整合的关键环节是要以营销创意为中心。婚庆行业是以创意为核心的服务业,产业的整合应当要围绕这一核心,根据客户的需求进行整合。婚庆产业链的主要环节包括:婚庆策划、美容美发、婚纱礼服、婚礼用品、艺术摄影及婚礼摄影摄像、结婚旅游、婚宴酒店、首饰礼品、家居用品等等。如果婚庆公司确定为消费者提供“一站式”服务的营销模式,则可以围绕这一主线,对美容美发、婚纱礼服、婚礼用品、艺术摄影等环节进行整合,为消费者提供方便、快捷、一条龙订单式的服务。
例如,一家婚庆公司拥有海外旅游资源优势,那么,就可以借此基础,根据不同的异域风情和与特色,结合新人意愿确定主题,整合蜜月旅行、教堂婚礼仪式、喜宴、婚纱和全程随团摄影等产业环节,为新婚夫妇提供一站式、个性化服务。
产业升级需要产品延伸
长期以来,人们以吃婚宴来宣布一个家庭的诞生。如今,人们以独具特色的婚礼庆典仪式作为自己生命里程中的一个符号。这是消费者从物质满足到追求精神享受升级的体现。融合多种文化元素的个性化的主题婚礼将成为都市新婚人群的婚礼潮流。
随着消费者消费需求的升级,婚庆公司的服务也必须升级。现在已经有国内景区和旅行社借鉴国外经验,针对国情开发出符合中国新人的消费产品,比如在云南进行少数民族风俗婚礼,在海边进行婚纱摄影及海底婚礼,在郊外山清水秀的度假村办绿色婚礼,在欧式庭院进行自助餐婚礼,还有种植结婚纪念树婚礼以及跑步婚礼、沙漠婚礼等等。与此同时,婚礼消费能力也在上升,耗资几万元乃至几十万元的婚礼不在少数,而要满足这类人群的需求,仅靠硬件服务已远远不够,关键要满足他们精神文化层面的需求。
国外优秀婚庆服务公司的发展经验值得我们借鉴。比如新人在结婚前一年,一切就交给婚庆公司安排。婚庆公司对婚礼时间进行倒计时,如新房装修时间、婚前健康调整、皮肤护理等等一系列程序都有全面的策划和时间表,确保新人在婚期和婚礼上,保持最佳健康和精神面貌。在婚礼细节的布置上,比如主题色彩及色系的制定,婚纱与鞋、包的搭配、婚礼上多媒体技术的使用、高科技道具的开发,包括新娘婚纱背部的精心设计、全天不间断的自助式派对、烛台的艺术造型等等细节都得到充分考虑。
目前,国内婚庆公司的服务处于被动状态,服务千篇一律,功能单一,不能透彻分析消费者心理,难以起到主动服务、积极引导潮流的作用。
我国第一部《婚姻庆典服务》标准于2009年12月1日开始实施。这个标准体系的建立和实施,将极大地促进行业发展。但是,这只是行业的基础标准,企业要想在这个行业里脱颖而出,必须建立起高于国家标准的经营规范和服务标准,与竞争对手拉开档次和距离,进行差异化竞争。在分工细化,服务范围扩大,服务内容不断更新的婚庆服务业国,规范经营、遵循标准、不断升级应该成为优秀企业的自觉行动。
婚庆行业是依靠企业软实力取胜的行业。因此,要想成为消费者信得过的企业,就必须讲诚信、树标准,做品牌。拥有了市场信赖的品牌,婚庆公司才有可能走出局限,笑傲市场高端。
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